Fjord vous propose un assortiment de plateaux scandinaves à emporter sur commande.
18 € par personne
- une portion de harengs marinés aigres doux
- saumon fumé norvégien (60 gr)
- saumon gravlax (60 gr) avec sa sauce moutarde
- un blinis et de la crème fraîche.
30 € par personne
- saumon fumé norvégien (60 gr)
- saumon gravlax (60 gr) avec sa sauce moutarde
- saumon cuit au torchon 110 gr avec sa sauce à l’aneth
- filets de truite et d’anguille fumées
- 2 crevettes bouquets.
49 € pour 2 personnes
- 50 gr d’œufs de saumon
- 2 portions de saumon fumé norvégien (120 gr),
- 2 portions de saumon gravlax (120 gr) avec sa sauce
- 4 blinis et de la crème fraîche.
Exemple de plateau
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