L’assiette du mois varie selon les saisons avec les légumes du moment. A 18€ eviron, elle remporte un grand succé auprès de notre clientèle.
En hiver : pommes de terre au four garnie soit de lamelles de saumon ou d’œufs de poisson accompagnée toujours de trois autres produits (saumons, harengs, crevettes, terrines, tartes de saumon-courgettes, etc… avec salade et blinis.
En été : Différentes salades de pommes de terre accompagneront les produits de l’assiette du mois.
Septembre:
En hiver : pommes de terre au four garnie soit de lamelles de saumon ou d’œufs de poisson accompagnée toujours de trois autres produits (saumons, harengs, crevettes, terrines, tartes de saumon-courgettes, etc… avec salade et blinis.
En été : Différentes salades de pommes de terre accompagneront les produits de l’assiette du mois.
Septembre:
- Saumon cuit au torchon avec sa sauce
- Filet de truite fumée
- Filets de harengs aigres-doux
- OEufs de saumon
- Blinis avec sa crème
- Salade de pomme de terre
- Concombre mariné et pains nordiques
Exemple
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