Fjord, unique sur la Côte d'Azur depuis 1983, chez Viveka la norvégienne, Jacques son époux le niçois, leur fille Nathalie et son mari Stéphane vous apprecierez la Véritable Gastronomie Nordique avec ses traditions (le restaurant à Nice est référencé Gault et Millau).
Côté boutique, chez Fjord, vous trouverez la meilleure sélection de qualité de saumons tranchés à la main à la demande des clients, des produits fumés, des harengs marinés, des œufs de poissons, du caviar d'Iran et du foie gras de France Périgord ainsi que de nombreuses spécialités nordiques suivit d'une trentaine de vodkas et akvavits. Plateaux et buffets scandinaves à emporter sur commande.
Restaurant Nice (Port de Nice): A midi, vous découvrirez, côté restaurant à Nice, les assiettes variées composées et apprendrez comment marier saumons, harengs aux pains et boissons nordiques.
Fjord importe aussi directement de Norvège les pull-overs DALE.
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