L’Assiette du mois
L’assiette du mois varie selon les saisons avec les légumes du moment. A 26.5€, elle remporte un grand succès auprès de notre clientèle.
En hiver : pommes de terre au four garnie soit de lamelles de saumon ou d’oeufs de poisson accompagnée toujours de trois autres produits (saumons, harengs, crevettes, terrines, tartes de saumon-courgettes, etc.. avec salade et blinis.
En été : Différentes salades de pommes de terre accompagneront les produits de l’assiette du mois.
Exemple d’assiette :
- Saumon cuit au torchon avec sa sauce
- Filet de truite fumée
- Filets de harengs aigres-doux
- OEufs de saumon
- Blinis avec sa crème
- Salade de pomme de terre
- Concombre mariné et pains nordiques
